Рецепты салатов
Салат "Австрийский" с рисом
Рис - 1/3 стакана
Сыр - 100 гр.
Консервы рыбные в масле
Масло сливочное - 70-80 гр.
Лук - 1 крупная или 2 мелких
Яйца - 4 шт.
Майонез
Масло убрать в морозильную камеру.
Рис отварить. Яйца отварить и натереть на терке отдельно белки и желтки. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Рыбу хорошенько размять.
Выкладывать салат слоями:
Чуть больше половины риса, присолить
майонез,
яичный белок,
сыр,
рыба,
лук
рис,
достаем сливочное масло и натираем на крупной терке, укладываем,
яичный желток.
