Сырно-мясной рулет

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом, в форме прямоугольника и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Для начинки в фарш добавить лук, яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.