Рецепты салатов
Салат "Ёжик" с курицей и грибами
Ингредиенты:
грибов 400 г.
куриной грудки 300 г.
майонез
лук 3 шт.
яйца 3 шт.
сыр 200 г.
корейской моркови 400 г.
маслины 2 шт.
Приготовление:
Грибы и 2 луковицы порезать, обжарить.
Куриные грудки отварить, порезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Оставшуюся луковицу мелко покрошить.
Яйца сварить и натереть на терке.
Одну маслину разрезать пополам вдоль (для глазок).
На блюдо укладываем листы салата, на них кладем слоями, а форме капельки:
1) грибы
2) куриное мясо
3)майонез
4) лук
5) яйца
6) майонез
7) сыр
8) корейскую морковь (выкладываем не на всю поверхность салата, а как на рисунке, оставив область головы ёжика)
"Приклеиваем" на майонез носик и глазки из маслин.
