Рецепты салатов
Салат с курицей и овощами без майонеза
куриное филе
2.консервированная кукуруза
1 банка.консервированная красная фасоль
1 банка.зеленый перец
средний.помидор
2 средних.луковица
1 средняя.петрушка, приправа для курицы
.Соус
:растительное масло
1/3 ст.уксус
3 ст.л.горчица
3 ст.л.мед
2 ст.л.чеснок
2 зубчика.тимьян
½ ч. л.Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
