Рецепты холодных закусок
Закусочные кексики с ветчиной и сыром
ветчина
100гтвердый сыр
100гсметана
200гяйцо
3шт.мука
200-250голивковое масло
50млразрыхлитель (сода)
2 (1)ч. л.Соль, перец, укроп
.Ингредиенты на 12-14 кексиков.
Ветчину и сыр мелко нарезать кубиками. Зелень порубить.
Яйца взбить с солью и перцем. Добавить сметану - перемешать.
Добавить оливковое масло - перемешать.
Добавить ветчину, сыр, зелень - перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто по консистенции напоминающее - очень густую сметану.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.