Райский десерт Бурфи

Растопить сливочное масло, добавить сахар и помешивать пока масса не начнет пузыриться, добавить сметану, перемешать и как только запенится, выключить огонь.
Вылить горячую массу в миску и взбить, постепенно добавляя сухое молоко и ванильный сахар. 
Взбивать до густого тягучего состояния, если масса жидкая добавить больше сухого молока. 
Массу вылить в форму и посыпать кешью. 
Вдавить орехи в массу и убрать в холодильник на 1-2 часа. Разрезать на кубики.