Торт Дамский каприз

1 Выпечь коржи. 
Яйцо взбить с сахаром в светлую, воздушную массу. 
Добавить сметану и снова взбить. 
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. 
Просеять мучную смесь в яичную и быстро, чтобы тесто не затянулось, перемешать. Добавить наполнитель. Получится негустое тесто. 
Готовое тесто выложить в форму, разравнять. 
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут. 
Выложить на решетку и дать остыть полностью. 
Затем выпечь остальные коржи, каждый раз замешивая тесто и добавляя в конце нужный наполнитель. 
Остывшие коржи заворачивать в пленку и убирать в холодильник на 2-24 часа, чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно. 

2 Приготовить крем и пропитку. 
Охлажденные сливки взбить до мягких пиков и постепенно, понемногу добавлять вареную сгущенку и перемешивать массу до образования однородного, гладкого крема. 
Для пропитки коржей смешать сметану с сахарной пудрой.

3 Сборка торта. 
Каждый корж разрезать вдоль пополам, чтобы получилось 6 коржей. И каждый смазать пропиткой и оставить на столе на час-полтора. 
Смазать кремом, собрать в торт и обмазать бока и верх. Украсить по своему вкусу. 

Торт получается весом 2 кг 300 г и высотой 10,5 см, если форма диаметром 20 см.