Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия

Для приготовления понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.
Каждую форму застелить пищевой пленкой с припуском.
Рыбу нарезать тонкими, длинными полосками, чтобы можно было выстилить формы и краешки рыбы немного свисали.
Укроп мелко нарезать и смешать с сыром Филадельфия.
Получившейся массой заполнить формы с рыбой. Прикрыть середину свисающими кончиками рыбы.
Лимон порезать тонкими кружочками и выложить на тарелку. На каждый кружок лимона поставить перевернутую вверх дном чашку с рыбой закуской, снять форму и пленку.