Куриный рулет в бутылке

Курицу порезать на удобные кусочки и тушить не добавляя жиров, на слабом огне.
Ближе к готовности посолить и поперчить, накрыть крышкой и продолжить тушить.
Развести в теплой воде желатин и оставить растворяться.
Когда мясо будет готово, отделить его от кости, смешать с желатином и бульоном,  добавить грецкие орехи и обжареный лук, залить в бутылку и убрать в холодильник до полного застывания.