Рулет без выпечки "Баунти"

В печенье высыпать какао и истолочь. В горячей воде растворить сахар и перемешивая добавлять в печенье. Должна получиться упругая смесь.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой.

Застелить стол пищевой пленкой и выложить на неё смесь из печенья. Раскатать в тонкий пласт до 1 см и выложить сверху кокосовую начинку. Свернуть в рулет. Убрать рулет без выпечки "Баунти" в морозильник минимум на 1 час.