Рецепты десертов
Пышки "Любаша"
яйцо
2шт.мука
.сахар
3-4 ст.л.сметана (с горкой)
3 ст.л.водка (необязательно)
1 ст. л.ваниль
.соль, сода
щепотка.1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.
2. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.
3. Раскатать толсто (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
4. Пышки раздуваются, пекутся моментально. В конце посыпать пудрой.
