Торт "Баунти"
Для теста:
250 гр. масла или маргарина
200 гр. сахара
200гр. муки
2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. пудры какао
Для начинки:
500мл. молока
6 ст.л. манной крупы
200гр. масла
200гр. сахара
200гр. кокосовой стружки
для глазури 200 г молочного шоколада
1. Приготовить тесто: масло растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть, а затем разрезать на 2 части.
2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу. Масло (мягкое,немного растаевшее) отдельно взбить миксером с сахаром.
3. Смешать кашу, стружку, масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.
4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад). Поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.
