Рулет - плетёнка

В 100 мл теплого молока добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара перемешать и оставить на 15 минут. 
В чашку влить остаток теплого молока, добавить яйцо, сахар, соль и перемешать. 
Затем влить дрожжи и подсыпая муку и добавляя масло, замесить мягкое тесто. 
Тесто накрыть и оставить в тёплом месте на 2 часа. 
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать растительным маслом и присыпать смесью сахара и корицы. 
Скрутить рулетом по длиной стороне и уложить на бумагу для выпекания. 
Держа ножницы под углом 45° сделать разрезы толщиной 1 см, не дорезая до конца.
Укладывать прорезанные части влево, вправо, по середине, и так до конца. 
Оставить на 15-20 минут. 
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C 15-20 минут. 
Смазать рулет сахарной глазурью: перемешать сахарную пудры с водой.