Рецепты вторых блюд
Картофельная запеканка с сыром и яйцом
Картофель
10шт.Яйца
6шт.Лук
2шт.Сыр
150гМука
3ст.л.Растительное масло
1ст.л.Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.