Хрустящий лаваш с сыром

Разрезать лаваш на пластины 20 см. длиной и 10 см. шириной.
В миске смешать тертый на крупной терке сыр и яйца, добавить приправу и соль. Все хорошо перемешать.
Половинки пластин смазать сырной смесью, второй половинкой накрыть.
Обжарить на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон примерно по 15 - 20 секунд с каждой стороны.
Сразу подать на стол.