Рецепты холодных закусок
Баклажановые рулетики
баклажан
2-3 средних.грецкие орехи
200гкинза
1 пучок.базилик
1 пучок.Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами, обжарить в масле, посолить. Грецкие орехи, кинзу, базилик измельчить в блендере. Добавить чуточку кипятка и тщательно перемешать. Получившейся пастой намазать баклажаны и свернуть их в рулетики.
