Яичные блинчики фаршированные

По одному яйцу брать и немного взбивать, выливать на сковороду, чуть-чуть смазанную маслом и печь как блины. Крабовые палочки очистить от защитной плёнки, натереть их на тёрке. У огурца, по необходимости, удалить кожуру и разрезать его вдоль на четыре части. Зелень мелко нашинковать.

Готовый блин смазать майонезом, положить на него крабовые палочки, кусочек огурца, посыпать зеленью. Закрутить блин в трубочку и разрезать пополам. Подавать к столу в холодном виде.