Рецепты холодных закусок
Селедка "ХЕ"
сельдь свежая
3шт.морковь
3шт.лук репчатый
2шт.чеснока зубчики
2шт.уксус 9%
2ст.л.соевый соус
4ст.л.масло растительное
2ст.л.кунжут
2ст.л.соль
1ч. л.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Залить в овощи уксус и перемешать.
Сельдь очистить, удалить кожу, кости и нарезать на порционные куски. Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.
Перемешать и поставить на несколько часов мариноваться в холодильник.
