Французский деревенский пирог с мёдом

Соединить муку, соду, соль и мускатный орех. Перемешать
Добавить яйца, молоко, мёд, растопленное сливочное масло, крупно порезанный чернослив. Перемешать тесто до однородности.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой.
Выпекать при 175 градусах около 35 минут до готовности.
Готовому коржу дать остыть полностью на решетке без формы.
Если десерт получился суховат, можно пропитать его любым сиропом или джемом.