Куриные отбивные в сырном кляре

Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. 
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам. 
Каждый кусочек мяса обвалять в муке, затем в яично-сырной смеси и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. 
Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.