Выпечка
Сметанный кекс (сметанник)
яйцо
3 шт..сметана
1 ст..сахар
1 ст..разрыхлитель
1 ч. л..1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Можно добавлять изюм или рубленую курагу.
