Пирог "Лимончик"

1) Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить)
2) Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать
3) Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара
4) Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка
5) Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и закрепить по краям
6) Выпекать пирог до готовности