Рецепты приготовления пирогов
Пирог "Яблоки на снегу" с нежной начинкой, тает во рту
яблоки
1 кг.Для теста
:мука
1,5 ст.сметана
0,5 ст.масло сливочное
150 г.сода
1/2 ч. л.Для крема
:сметана
1 ст.яйца
1 шт.сахар
1-1,5 ст.мука
2 ст. л.1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом. Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.
