Рецепты вторых блюд
Кабачки запеченные с сыром
Кабачок
3 средних.сметана
4ст.л.яйцо
2шт.горчица
1ст.л.укроп, петрушка
.соль, специи
.1. Кабачки порезать на кубики
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей
5. Добавить тертый сыр (5 ст. л.) и яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.
