Рецепты десертов
Десерт-желе "Битое стекло"
4 пакетика желе разных цветов
1 банка сладкого сгущенного молока
2 пакетика желатина без ароматизаторов
Каждый пакетик желе растворить в отдельной посуде в чашке горячей воды и дать постоять, хорошенько застыть в холодильнике (примерно 3 часа). После того, как желе застыло, нарезать его на кубики и аккуратно переложить в форму. Перемешать нарезанное разноцветное желе. В отдельной чашке растворить желатин в 1/2 чашке холодной воды, дать ему набухнуть и залить 1/2 чашки кипятка, хорошенько перемешать, влить банку сгущенного молока. Перемешать и остудить. Залить смешанным с желатином молоком нарезанное желе и поставить в холоильник для застывания, лучше на ночь. На следующий день десерт нарезать на квадратики и подавать
