Рецепты вторых блюд
Картошка по-французски с мясом
Свинина
300гкартофель
1кглук
2шт.майонез
200гсыр
50гсоль, перец, зелень
.Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить.
Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками. Форму смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать слоями:
1 - немного лука, где-то 1/3 часть,
2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы "застелить" всю форму,
3 - оставшаяся часть лука,
4 - майонез,
5 - картофель, посолить,
6 - майонез.
Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. За 15 мин до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.
