Рецепты вторых блюд
Паста с пряными колбасками
копченые колбаски
400гмакароны пенне
260гзубчики чеснока
2шт.лук
1-2шт.куриный бульон
2-3ст.оливковое масло
1ст.л.консервированные томаты в собственном соку
1банка (ок)жирные сливки
230гсыр
200гпучок зеленого лука
1шт.соль, перец
.Обжарить на оливковом масле порезанные колечком колбаски и измельченный лук до золотистости лука, около 4 минут.
Добавить чеснок и через пол минуты бульон, помидоры, сливки, макароны, соль, перец и перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и убавить до минимума. Тушить до готовности макарон, около 10 минут.
Снять с огня и всыпать половину тертого сыра, перемешать. Сверху посыпать оставшимся сыром и зеленым луком. Вернуть на огонь пока сыр не расплавится.
