Квас свекольный по Болотову или напиток "Щетка"

Свеклу почистить, потереть на крупной терке.
Дрожжи залить теплой водой (30-50 мл, рюмочка) и дать настояться 15-20 минут. 
В 3-х литровую банку поместить свеклу, сахар, дрожжи, изюм и залить теплой кипяченой водой.
Через сутки процедить и поставить в холодильник.

Каждое утро сразу после сна выпивать по одному стакану этого очищающего напитка.