Рецепты горячих закусок
Тайские куриные шашлычки
куриное филе
800гарахисовая паста
1/2ст.кокосовое молоко
3/4ст.коричневый сахар
1/2ст.соевый соус
1/4ст.лайм
1шт.соль
1/4ч. л.деревянные шпажки
.острый томатный соус
для сервировки (по желанию).Время приготовления: 30 минут + 2 часа на маринование
Порций: 4. Сложность блюда: средняя
1. Положите куриное филе в плотный пакет. В средней миске смешайте оставшиеся ингредиенты (кроме шпажек и соуса) и хорошо перемешайте. Выложите маринад в пакет с курицей, закройте и потрясите. Поставьте курицу мариноваться в холодильник на 2-4 часа.
2. Замочите деревянные шпажки в воде на 10 минут. Насадите куриное филе на шпажки.
3. Разогрейте гриль и пожарьте в течение 3-4 минут с каждой стороны, или до готовности. Подавайте с любимым соусом.
