Рецепты десертов
Варенье из мяты. 3-ий вариант
мята
200-300гвода
0,5ллимон
1-2шт.сахар
1кгМятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
Мяту вместе с веточками, стебельками и с цветочками, лимоны, порезанные вместе со шкуркой залить водой и варить 10 минут.
Настоять одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности - часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварить и разлить в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
