Картофельные котлеты с начинкой "КОЛДУНЫ"

Картофель и половину луковицы протереть на терке или измельчить в блендере. Посолить и положить в дуршлаг стекания жидкости. 
Оставшийся лук мелко порезать и смешать с фаршем. Добавить соль, перец и тмин, перемешать.
Берем немного картофеля и делаем лепешку. В середину кладем кусочек фарша и заворачиваем.
Обжарить колдуны на среднем огне с обеих сторон по 10 минут.