Рецепты вторых блюд
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Куриные бёдрышки
4шт.Лимон
0,25шт.Базилик сушеный
1ст.л.Чеснок зуб.
6шт.Соль, перец
.Оливковое масло
4 ст.л.на тесто
:Мука, Вода, Соль, Масло оливковое
.Делаем заправку для курочки: чеснок мелко порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Растереть в ступке.
Натираем бедра со всех сторон смесью.
Приготовим и раскатаем тесто в тонкий пласт, положим форму.
Выкладываем кусочки курицы на тесто, между ними половинки кружочков лимона.
По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
Поставим выпекаться на 45–50 минут при 180 С.
