Пирог с курицей

Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный на водяной бане маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут.
Для начинки курицу режем кубиками, картошку соломкой, лук мелко шинкуем. Посолить и поперчить, добавить мелко поломанный лавровый лист. 
Сформировать пирог. Выпекать при температуре 180-200 гр примерно 60 мин.

Во время выпекания можно в сделанный посередине надрез добавить горячую воду. Так сочнее получится!