Кабачки под майонезом

Кабачки порезать на кружочки, обвалять в муке, затем в яйце взбитом и подсоленном и пережарить все в масле до образования золотистого цвета с обеих сторон.
Майонез смешать со сметаной, выдавить туда чеснок.
Мелко порубить зелень укропа и петрушки.
Выложить кабачки в блюдо, обильно полить соусом из майонеза, посыпать зеленью и так далее слоями, как тортик. Дать постоять примерно 2 часа.