Рецепты вторых блюд
Рыба в сырном кляре
филе любой рыбы
400гсыр
100гяйцо
1шт.майонез
2ст.л.мука
2ст.л.растительное масло
.Филе нарезать кусочками. Сыр мелко натереть.
Добавить яйцо, майонез, перемешать.
Посолить, добавить муку, перемешать. В эту смесь обмакнуть кусочки рыбы.
Жарить в большом количестве масла
Обжарить с обеих сторон до появления корочки.
