Рецепты вторых блюд
Запеченый картофель с базиликовым маслом
картофель
4 средних.сливочное масло
50 г.базилик
10 листиков.оливковое масло
1 ст.л..соль
0,5 ч.л.1. Разогреть духовку до 180 градусов.
Каждую картофелину обернуть фольгой и запечь в течении 35-40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.
2. Масло подержать при комнатной температуре примерно полчаса для размягчения.
3. Базилик мелко порубить.
4. Смешать масло с солью, базиликом и оливковым маслом. Убрать в холодильник.
5. Картофель развернуть, разрезать пополам.
Положить на каждую половинку картошки немного масла и подавать.
