Рецепты диетических блюд

Витаминный салат "Чистильщик"

Ингредиенты и приспособления

белокочанная капуста

200г

морковь

1шт.

сырая свекла

1 небольшая.

зеленое яблоко

1-2.

кефир

0,5ст.

зеленый лук

1/3 пучка.

зелень петрушки или укропа

1/3 пучка.

Способ приготовления

Такой салат не только пополняет организм витаминами, но и оказывает великолепное очищающее действие.

Капусту тонко шинкуем. Свеклу натираем на мелкой терке, морковь и яблоки – на средней или крупной. Все смешиваем, добавляем нарезанный лук, зелень, заправляем кефиром. Можно добавить в салат 1-2 зубчика размятого чеснока – по желанию.