Рецепты салатов
«Миллион за салат»
креветки
500гкрупные креветки
несколько.консервированные кальмары
2банка (ок)яйцо
4шт.луковица
1 большая.яблоко
2 небольших.хурма
2шт.петрушка
1 пучок.чеснок
3 зубчика.майонез
.кетчуп
.столовый уксус
.соль, перец
.Мелко порезать вареные яйца и кальмары. Порезать хурму, лук мелко порезать и ошпарить.
Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками.
Делаем соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим.
Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков.
Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками.
