Рецепты салатов
Салат "Cнегирь"
консервированная горбуша или тунец
1банка (ок)лук репчатый
1шт.яйцо
4шт.сыр
100гмаслины без косточек
1банка (ок)красный болгарский перец
1шт.длинно плодный огурец
1шт.майонез
.соль
.Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав нужную форму (снегиря), каждый слой промазываем майонезом. Рыбу, тёртый желток, варёный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост - маслины, грудка - болгарский перец, остальное белок, из зелёного лука и огурца еловую веточку.
