Рецепты безалкогольных коктейлей
Мятное молоко
молоко
0,5лсахар
2ст.л.веточки мяты
1-2шт.
1. Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь.
2. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, 1-2 минуты. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник.
При желании мятное молоко можно подкрасить в зеленоватый цвет с помощью чая матча, шпината, пищевого красителя и т.д.