Рецепты холодных закусок
Куриные грудки с томатами и базиликом
куриное филе
3шт.томат
2-3шт.пучок базилика
1шт.соль
кгперец
кгИнгредиенты на 3 порции.
1. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
2. Солим и перчим грудки внутри. В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора.
3. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).