Рецепты холодных закусок
Пампушки из картофеля
Картофель вареный
500гЯйцо
2шт.Сыр твердый
100гКрахмал
2-3ст.л.Соль
.Картофель размять, смешать с яйцом, сыром. Посолить, добавить крахмал. Хорошо перемешать.
Сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре.
Для подачи можно поджарить на растительном масле лук, добавить чеснок, перец и немного подсоленной воды. И залить этой смесью пампуши.
