Рецепты холодных закусок
Закуска пикантная "Томаты в маринаде"
помидор
4шт.лук репчатый
1шт.Для маринада
:растительное масло
4ст.л.лимонный сок
2ст.л.базилик
1ч. л.мед
1ч. л.чеснок
3 зубчика.красный молотый перец, соль
по вкусу.Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад: чеснок мелко нарубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать.
Помидоры и лук уложить слоями в удобную емкость. Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.
