Выпечка
Греческое медовое печенье с цедрой апельсина и грецкими орехами
мука
250гразрыхлитель
1ч. л.сахар
50гсливочное масло
100гмед
115гапельсин
1шт.грецкие орехи
25гНачинка
:сливочное масло
50гсахарная пудра
120гмеда
1ст.л.Перемешать муку, разрыхлитель и сахар.
Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку.
Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.