Выпечка
Сосиски в картофельном тесте
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 г
Сыр - 50 г
Сосиска - 4 шт.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль
Кунжут
Приготовление
Вареный картофель в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, муку, соль и все хорошо перемешать.
Готовое картофельное тесто раскатать, нарезать его прямоугольниками по величине сосисок, с которых снять предварительно оболочку.
Положить сосиски на прямоугольники и защипнуть края теста. Поверхность смазать яйцом, смешанным с растопленным сливочным маслом, сделать насечки сверху на тесте и посыпать кунжутом или тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 15 - 20 мин.
